Zutaten für 4 Personen:
Salat:
| 3 | vollreife feste Tomaten, in Achtel schneiden |
| 2 | grüne Peperoni, in Streifen schneiden |
| 1 | Gurke schälen, entkernen und würfeln |
| 3 | Zwiebeln in Ringe schneiden (je nach Geschmack auch weglassen) |
| 100 g | schwarze und grüne Oliven |
Sauce:
| 3 EL | Weissweinessig |
| 4 EL | Olivenöl |
| 2 | Knoblauchzehen, gepresst |
| 2 EL | gehackte Kräuter (z. B. Oregano, Petersilie, Dill) |
| Salz, nach Bedarf | |
| Pfeffer, nach Bedarf |
Besonders dekorativ ist Christians Variante wenn man die Zutaten wie auf dem Foto übereinander stapelt!
Unbedingt mal ausprobieren, ist gar nicht so schwierig und auf jeden Fall für Gäste ein grosser Party-Hit!
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